Mein Schiff Flow: die kulinarischen Highlights von FUGU by Tim Raue bis Champagner
Mit der Taufe im Juni 2026 hat TUI Cruises die Mein Schiff Flow, das zweite Schiff der InTUItion-Klasse, offiziell in Dienst gestellt. Das Gastronomiekonzept an Bord umfasst 14 Restaurants und Bistros sowie 17 Bars und Lounges. Herzstück ist das FUGU by Tim Raue, das asiatische Spitzenküche mit einer digitalen Inszenierung verbindet. Dazu kommen neue Restaurants der InTUItion-Klasse, bewährte Mein-Schiff-Klassiker und ein exklusiver Genussbereich für Suiten-Gäste.
Das Wichtigste in Kürze
- Die Mein Schiff Flow bietet 14 Restaurants und Bistros sowie 17 Bars und Lounges.
- Herzstück ist das FUGU by Tim Raue mit asiatischer Spitzenküche und digitaler Inszenierung.
- Neu in der InTUItion-Klasse sind das französische Sur Mer Bistrot und die griechische Taverna Dionysos.
- Für Suiten-Gäste gibt es die X-Bereiche mit X-Lounge, X-Bar, X-Coast und dem neuen X-View.
- Premiere ist der Haus-Champagner von Hapag-Lloyd Cruises mit den Cuvées Mandois Blanc und Mandois Rosé.
FUGU by Tim Raue: Spitzenküche und digitales Storytelling
Mit dem FUGU by Tim Raue setzt die Mein Schiff Flow einen neuen Akzent in der Kreuzfahrtgastronomie. Das exklusive Restaurant verbindet die Aromen Singapurs mit der Handschrift von Sternekoch Tim Raue und einem digitalen Dinner-Konzept. Serviert wird ein Fünf-Gänge-Menü mit abgestimmter Weinbegleitung, während eine digitale Inszenierung die Gäste durch den Abend führt und Kulinarik mit Storytelling verbindet.
„Mich begeistert die Küche Singapurs, weil sie unterschiedliche Kulturen und Einflüsse miteinander verbindet. Genau diese Vielfalt wollten wir im FUGU erlebbar machen. Gemeinsam mit der digitalen Inszenierung entsteht ein Restaurantkonzept, das weit über ein klassisches Dinner hinausgeht." Tim Raue, Sternekoch
Wer vorab einen Eindruck gewinnen möchte, findet im Video mehr zum FUGU by Tim Raue.
Kulinarische Vielfalt von mediterran bis skandinavisch
Neben dem FUGU prägen internationale Küchen das Angebot der Mein Schiff Flow. Neu an Bord der InTUItion-Klasse, zu der die Mein Schiff Relax und die Mein Schiff Flow gehören, sind das französische Sur Mer Bistrot und die griechische Taverna Dionysos. Sie ergänzen die bewährten Konzepte der Flotte wie das Atlantik Restaurant, den Harbour Market mit internationalen Buffetstationen und die Osteria – Pasta e Pizza.
Zu den Spezialitätenrestaurants zählen das skandinavisch inspirierte Høfde mit Fisch- und Fleischgerichten sowie das Chalet – Restaurant & Bar mit moderner alpenländischer Küche. Die Street Art Bar ergänzt das Angebot um Sushi-Kreationen und Signature-Gerichte von Tim Raue.
17 Bars und Lounges
Insgesamt 17 Bars und Lounges runden das Genusskonzept ab, jede mit eigenem Schwerpunkt. Das reicht von Kaffeespezialitäten in der Barista Bar bis zu Cocktails mit Meerblick in der Captain's Bar.
Exklusiv für Suiten-Gäste: die X-Bereiche
Mit der X-Lounge, der X-Bar, dem X-Coast und dem neuen X-View verfügt die Mein Schiff Flow über einen exklusiven Genussbereich für Gäste der Junior Suiten und Suiten. Tagsüber gibt es dort Buffets und Snacks, am Abend öffnet das X-View als Spezialitätenrestaurant für alle Gäste.
Champagnerpremiere mit Mandois
Neu ist außerdem das Champagnerangebot in den X-Bereichen der Mein Schiff Relax und der Mein Schiff Flow: Erstmals wird dort der Haus-Champagner von Hapag-Lloyd Cruises ausgeschenkt, bekannt von der EUROPA 2. Mit Mandois Blanc und Mandois Rosé kommen zwei exklusive Cuvées hinzu.
„Wir entwickeln unser kulinarisches Angebot kontinuierlich weiter und möchten unseren Gästen neue Genussmomente bieten. Mit Mandois erweitern wir unser Champagnerangebot um zwei besondere Cuvées, die unser kulinarisches Konzept in X-Bereichen konsequent ergänzen." Markus Zschiesche, Head of Food & Beverage bei TUI Cruises
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